Amontillado Solera Cayetano del Pino

El Amontillado Solera Cayetano del Pino es una joya en el mundo de los vinos. Con una tradición arraigada en Jerez de la Frontera, España, esta bodega ha sido reconocida por la producción de vinos de alta calidad durante décadas.

18,40  IVA INCLUIDO

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Descripción Amontillado Solera Cayetano del Pino

El Amontillado Solera Cayetano del Pino es una joya en el mundo de los vinos. Con una tradición arraigada en Jerez de la Frontera, España, esta bodega ha sido reconocida por la producción de vinos de alta calidad durante décadas.

El proceso de elaboración de este vino comienza con la selección cuidadosa de las uvas Palomino Fino, típicas de la región de Jerez. Estas uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de madurez y luego se prensan para obtener el mosto. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble, donde el mosto se transforma en vino bajo condiciones controladas.

Después de la fermentación, el vino es sometido a una crianza en el sistema de solera y criaderas. Este método tradicional jerezano consiste en la mezcla de vinos de diferentes añadas y etapas de crianza. En el caso del Soleras Amontillado, el vino pasa por una crianza biológica inicial bajo velo de flor, que le confiere su carácter único.

 

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