Lagarto Bellota 100% Ibérico
Lagarto Bellota 100% Ibérico
Precio por kilo.
From 14,75 €
| Kilos | 1Kg, 2Kg, 3Kg |
|---|
Lagarto Bellota 100% Ibérico
Se entiende por Lagarto de Bellota 100% ibérico la pieza cárnica adosada entre el espinazo y el lomo. Se trata de una pieza muy alargada, y estrecha, exclusivamente muscular y constituida sólo por el músculo iliocostal. La grasa tapiza ambas caras, aunque en mayor cantidad en la cara lateral.
El cerdo ibérico tiene numerosas partes que pueden cocinarse de muchas formas diferentes, y todas ellas deliciosas. Las posibilidades son casi infinitas, pero hoy aprenderás a preparar una receta de carrillera de cerdo ibérico al vino tinto.
Si buscas una carne excepcional por su calidad, sabor y textura somos tu tienda. Estamos especializados en el criado del cerdo y la comercialización de productos ibéricos.
Tenemos disponibles jamones ibéricos, carnes de distinto tipo y productos gourmet para que sorprendas en tu mesa. Además contamos con un servicio de corte y envasado de nuestros jamones para que te resulte más cómodo trasladarlo y ponerlo a la mesa.
Descubre más productos de calidad en nuestra tienda online.
