Rioja Vega Semicrianza

Descripción Rioja Vega Semicrianza

Nuestro Rioja Vega Semicrianza es un vino elaborado a partir de uvas separadas por variedades y despalilladas. Fermentación alcohólica de 7 días de duración. Elegante en la nariz, notas de regaliz sostenido gracias a un paso de clasificación para el barril.

Maceración con hollejos durante 5 días. Temperatura de fermentación de 26ºC. Vino procedente de las más de 70 hectáreas de viñedo propio situado en Viana, y de otras fincas contratadas y controladas de la región. Vino elaborado a partir de uvas separadas por variedades y despalilladas. Fermentación alcohólica de 7 días de duración. Maceración con hollejos durante 5 días. Temperatura de fermentación de 26ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Crianza en barrica durante 4 meses.

Más sobre Valcaliente

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